miercuri, 30 mai 2012

Simon - Bran


O prietena mi-a spus ieri ca daca ar avea bani, ar cumpara toata Romania :). Asta si dupa ce a vazut pozele pe care le-am facut weekend-ul trecut la Simon, un sat de langa Bran, unde am fost sa ne relaxam si unde am constatat ca a fi fotograf profesionist in Romania (nu ma refer la mine, of course) este o meserie plina de satisfactii! Tara asta iti ofera niste perspective care iti taie respiratia, stie sa "pozeze" cu atata stil ca iti dai seama clar ca a fost creata pentru a fi iubita si admirata.







Am prins zile innorate, a plouat destul de mult si ne-am bucurat de vreme asa cum ni s-a oferit, la fel ca toti turistii straini - foarte multi! - care erau in Bran si prin imprejurimi. Atat de multi, ca aveam senzatia ca eu am mers in alta tara, nu au venit altii la noi :).

... dimineata de la balcon

Cersetorul


Bulzul si tuiculita :)

... prin iarba uda



Schitul Bran - unde verdele e verde, albul e alb si negrul e negru. Iar florile sunt pete de culoare. Si icoana Maicii Domnului pe care o am si eu acasa :)

Obraznicatura aia cu aripi topaia in fata pisoiului dinadins!


Frumusetile locale




Drumuri...


luni, 14 mai 2012

Spanac cu ou si gorgonzola la cuptor


Zilele trecute am mancat ceva super! Mi-a si reusit. Sunt convinsa ca o exista reteta, dar eu sigur am inventat-o pe loc J. Vazusem intr-o revista 'tagliatelli cu spanac si gorgonzola', dar am uitat sa cumpar tagliatelli, asa ca am inventat pe loc: spanac cu ou si cu gorgonzola la cuptor!  

Scosesem deja spanacul de la congelator (pus de mine proaspat de la piata, oparit putin), asa ca nu am facut decat sa-l tai (nu spun ca l-am tocat, pentru ca eu nu-l maruntesc). Intr-o forma mica de ceramica am pus ulei de masline, usturoi si ceapa verde, am pus spanacul taiat si am amestecat. Apoi am adaugat niste gorgonzola maruntita si un ou ochi deasupra – si am pus forma la cuptor!

Pentru ca imi place la nebunie painea prajita cu usturoi, am facut un fel de maioneza de usturoi, cam asa: usturoi, ulei de masline, sare, zeama de lamaie si mustar a l’ancienne marca Delhaize. Ador acest mustar, are bobite si l-as manca si gol, dar de fapt il tin degeaba in frigider, asa ca prefer sa-l folosesc cand fac mujdei.

Am luat de la piata o paine taraneasca superba, am tait felii si le-am uns cu mujdeiul si apoi le-am bagat la cuptor.

Cand sunt gata, le puteti servi acompaniate cu ce va place – salata, vin rosu etc. Eu le-am savurat asa J, doar cu o visinata foarte buna de la tata, ca nu aveam altceva.


Yummy!

joi, 10 mai 2012


2012, Busteni

:) nu stiu sa incep un blog, asa ca incep printr-un zambet. In principal, nu voiam sa prezint ceva personal aici, ci doar ceea ce vad, dar cu siguranta va fi divers, asa ca..



..Sa incep cu Busteni-ul, care face parte din familie, sort of speak. Cand traia matusica mea (ii spun matusica, pentru ca era foarte mica si slabuta), ma duceam cu trenul dimineata la Busteni, o luam de acasa dupa ce ma schimbam in haine adecvate, si mergeam impreuna sa culegem ciuperci din padure. Ea era un fel de spiridus al padurii, pentru ca mergea dupa simt si in mod clar ursii nu ii detectau prezenta. Acum, in casa 'batraneasca' sta varul meu mai mic care are 2 copii si mai mici :)..

Am nimerit weekend-ul trecut o vreme racoroasa si chiar ploioasa de primavara, in conditiile in care la campie era varaaa - in toata regula. O veverita nebuna in curtea bisericii, pe care am filmat-o, ca nu statea locului sa-i fac poze bune. Si destul de pustiu, ceea ce mi-a placut.